De acordo com norma estatuária, o SINTESE deve realizar o Congresso dos Trabalhadores em Educação a cada dois anos. Na edição de 2017, o Congresso ocorrerá de 8 a 11 de novembro, no Iate Clube de Aracaju.

Com o tema "A resistência da classe trabalhadora frente às políticas de desmonte do Estado brasileiro", a pauta consiste na avaliação do status da categoria mediante a situação política, econômica e social a nível local, nacional e internacional, pontuando os efeitos para os trabalhadores em Educação, assim como debater políticas públicas.